Crozes-Hermitage Blanc Classique 2015

Crozes-Hermitage Blanc - Classique 2015

Crozes-Hermitage Blanc Classique 2015

100% Marsanne en coteaux argileux froids sur la commune de Chanos-Curson conférant minéralité et finesse.

Crozes-Hermitage Blanc Classique 2015

Vendanges manuelles. Cuverie inox thermorégulée spécialement conçue pour les blancs. Pour une plus belle typicité aromatique, la fermentation alcoolique se déroule lentement. Au cours de cette phase, les basses températures favorisent le développement d’arômes élégants. L’élevage de 6 mois sur lies fines donne un vin complexe et gras.

Crozes-Hermitage Blanc Classique 2015

D’un jaune brillant, cette cuvée exprime les fruits à chair blanche tel que la poire et des arômes floraux comme l’acacia. En bouche, elle se caractérise par sa rondeur et son ampleur, un véritable vin de gastronomie. Ce millésime 2015 offre une version tout en équilibre du Crozes-Hermitage blanc, accompagnée d’une finale fraiche et persistante.

Crozes-Hermitage Blanc Classique 2015

Le Crozes-Hermitage Blanc Classique dans sa jeunesse pourra accompagner vos canapés en apéritif, les poissons de rivières ou une viande blanche braisée ou grillée. Après quelques années, il s’épanouira avec une cuisine plus riche comme les poissons en sauce, ou les fromages de chèvre de notre région comme le Picodon.
De 8 à 10°C
5 ans

Crozes-Hermitage Blanc Classique 2015

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