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Conditionnement : 75 cL.

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Vin de Pays de la Drôme Blanc - Viognier 2009

100% Viognier, provenant d’un terroir sablo-argileux à forte proportion de galets roulés de Châteauneuf-sur-Isère. Récolté à maturité optimale, ce terroir confère une belle fraîcheur et une palette aromatique riche.

Intégralement égrappés, les raisins sont pressés délicatement afin de préserver les arômes originels. La fermentation alcoolique est réalisée à basse température, octroyant à ce viognier une intensité aromatique remarquable.

Un jaune pâle, brillant pour un vin très aromatique aux parfums d’ananas, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Rond et gourmand, il présente une belle finale aromatique.

Parfait à l’apéritif, il sera le complice des salades ou des sucré-salé comme une belle tajine d’agneau aux abricots et amandes.