Par tradition terre de vignes, la Vallée du Rhône, dans sa partie septentrionale, rassemble huit des plus prestigieux crus des Côtes du Rhône : Saint-Péray, Cornas, Saint-Joseph, Condrieu, Château Grillet, Côte Rôtie, Hermitage et Crozes-Hermitage. L’Appellation d’Origine Contrôlée Crozes-Hermitage est profondément liée à la grande famille des Côtes du Rhône. Toutefois, cette appellation se distingue des vignobles méridionaux de la Vallée du Rhône par deux caractéristiques fondamentales : - son climat : situé dans la Drôme, rive gauche du Rhône, sur le 45ème parallèle, le vignoble du Crozes-Hermitage bénéficie d’un climat semi-continental. - son mono cépage rouge : la SYRAH trouve ici son terroir de prédilection.